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王新霞
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知识库 长期吃素会营养不良吗
长期吃素会营养不良吗
发布时间:2024-03-05
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长期吃素的确可能会对身体健康产生一定影响,但是这并不是绝对的。长期吃素可能会导致缺乏某些必需的营养物质,例如维生素B12、铁和锌等,这些营养物质在动物性食品中含量较高。此外,长期吃素也可能会影响身体对某些营养物质的吸收和利用,例如蛋白质、钙、磷等。

然而,长期吃素并不一定会导致营养不良。事实上,长期摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质可以保证身体正常运转。同时,适当增加蔬菜、水果等植物性食品的摄入也有助于保持身体健康。

因此,如果你想长期吃素,建议你在饮食中多加注意营养摄入,保证充足的蛋白质、碳水化合物和脂肪等营养物质的摄入。同时也要适当增加蔬菜、水果等植物性食品的摄入。


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