肠瘘病人需要特别注意以下几点：

1. 定期复查：肠瘘病人需要定期进行检查，以确保病情得到控制和治疗。建议每月进行一次肠道镜检查，以及在出现症状时尽快就医。

2. 饮食调整：肠瘘病人需要遵循营养均衡的饮食原则，多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡肉、鱼类、豆腐等。

3. 避免刺激性食物：肠瘘病人应避免摄入过多刺激性食物，如辛辣、油腻、酸甜等。

4. 保持卫生：肠瘘病人需要保持良好的卫生习惯，如勤洗手、勤换衣服等。

5. 定期体检：建议每年进行一次肠道镜检查，以及在出现症状时尽快就医。

6. 积极治疗：肠瘘病人需要积极治疗，根据医生的建议进行相应的药物治疗和手术治疗。

7. 心理疏导：肠瘘病人需要及时与家人沟通，缓解其心理压力，同时也可以寻求专业心理辅导。

总之，肠瘘病人需要特别注意保持健康饮食、定期复查、避免刺激性食物、遵循营养均衡的原则、多吃富含蛋白质、维生素和矿物质的食物、避免刺激性食物、保持卫生习惯和定期体检等。同时，还需要积极治疗并与家人沟通，缓解其心理压力。