乙型肝炎病毒携带者是指身体内存在乙型肝炎病毒，但没有明显的症状，也未进展成慢性乙型肝炎。要使乙型肝炎病毒转为阴性，需要进行全面的治疗和管理，包括饮食调理、接种乙型肝炎疫苗和口服药物治疗等措施。具体方法如下：

1. 饮食调理

乙型肝炎病毒携带者应注意饮食调理，避免过度饮酒和暴饮暴食，多摄入新鲜蔬菜水果，养成健康的饮食习惯。

2. 接种乙型肝炎疫苗

乙型肝炎疫苗是预防乙型肝炎的有效方法，能有效降低感染乙型肝炎病毒的风险。

3. 口服药物治疗

对于慢性乙型肝炎患者，口服药物治疗是常用的方法。目前常用的药物包括抗病毒药物和免疫调节剂。例如拉米夫定片、阿昔洛韦片和利巴韦林片等抗病毒药物，可以抑制病毒复制，减少病毒负荷，促进乙型肝炎病毒转阴。

此外，乙型肝炎病毒携带者还应调整生活方式，避免过度疲劳和情绪波动，保持良好的心态和生活习惯。需要注意的是，乙型肝炎病毒携带者的治疗需要制定个性化的治疗方案，应在医生的指导下进行。同时，治疗过程需要长期坚持，才能达到有效的治疗效果。