讲课时声音沙哑难受，需要根据具体情况进行治疗。这可能是由于饮水不足或患有慢性咽炎引起的。治疗方法包括一般治疗、药物治疗和手术治疗。

1、一般治疗：如果患者出现了上述症状，并且是由于饮水不足引起的，无需进行特殊治疗。在日常生活中多喝水可以帮助缓解不适。

2、药物治疗：如果上述症状是由于慢性咽炎引起的，可以咨询医生，使用相应的药物进行治疗。例如，可以使用西地碘含片、薄荷含片或西瓜霜含片等。

3、手术治疗：除了遵循医生的建议使用药物治疗，对于由慢性咽炎引起的讲课嗓子疼，根据病情的严重程度可以考虑手术治疗。如果慢性咽炎症状较为严重，可以选择激光低温等离子治疗或淋巴滤泡部分消融术。

在治疗期间，需要调整饮食，以清淡易消化的食物为主，避免暴饮暴食，并减少摄入生冷辛辣食物。