在早晨享用玉米是一个不错的选择。玉米是一种自然的谷物，富含维生素E、淀粉、钙、赖氨酸和膳食纤维。早上吃玉米不仅可以为身体迅速提供能量，还有助于增强饱腹感。此外，它还具备美容养颜、降低血压和血脂、预防心血管疾病以及抗衰老的益处。但对于那些肠胃较弱的人来说，应该适量食用，以免引发消化问题。

玉米最早起源于中南美洲，是一种一年生的草本植物，也是世界上重要的粮食作物之一。与水稻和小麦相比，玉米更具抗寒耐旱的特性，甚至可以在贫瘠的土壤中茁壮成长。其高营养价值使之成为养殖业、畜牧业、轻工业、化工业和食品业等领域的重要原料之一。

中国拥有丰富的玉米资源，而且价格亲民，因此被广泛应用。由于其低热量含量，富含维生素E、谷胱甘肽、蛋白质和赖氨酸等微量元素，玉米特别适合那些追求保持身材或减肥的人。此外，玉米还有提高免疫力、抗菌抗炎、抗氧化、降低血脂等益处。在早晨享用玉米时，可以将其与蔬菜、鸡蛋等其他食物搭配食用，以为身体提供充足的营养。

吃玉米的时候需注意以下事项：

1. 吃玉米时，应确保食用整颗玉米粒，因为大部分的营养都富集在胚尖，包括不饱和脂肪酸和维生素E。

2. 不可食用变质或发霉的玉米，因为这些玉米可能含有致癌物黄曲霉素，它会危害人体的肝脏。

3. 在食用玉米时，应搭配其他食物以确保均衡的营养摄入，同时避免食物中毒。例如，不宜将玉米与海螺或田螺一同食用；而玉米与鸡蛋一同食用有助于预防胆固醇问题。对于那些脾胃虚弱、高血压和高血脂的人来说，可以考虑将玉米与豆角一同食用，以获得良好的食疗效果。