美味的粽子虽然令人难以抗拒，但多食并不利于健康。大多数粽子采用黏性高的糯米制作，难以消化，缺乏纤维，并含有过多的脂肪、盐和糖。以普通的咸肉粽为例，相当于约一至一碗半的米饭，热量约为400~500卡路里。

专家建议，女性一天最好不要超过3个粽子，男性最好不要超过5个。为了避免粽子引起的肠胃消化不良，吃粽子时最好搭配蔬菜和水果，帮助促进肠胃蠕动。此外，睡前两小时最好不要食用粽子，也要避免食用含水分较多的寒性瓜果，如西瓜，以免引发腹泻或腹痛。

然而，只要掌握一些窍门，我们依然可以在享受美味的同时保持健康。我们可以选择高纤维的杂粮米、红豆、薏仁、山药、芋头或红薯来取代部分糯米，这样可以增加纤维质的摄入，减轻肠胃负担，更有益于健康。另外，将肉粽中的肉类换成瘦肉、鸡肉、海鲜或鱼肉，不仅能减少脂肪摄入，还能增添新的风味。

在端午节前后，不要只吃粽子而忽视其他食物的摄入。粽子通常只包含主食、肉类和油脂，建议在餐中加入时令蔬菜，餐后吃一份水果，以保持营养均衡，让端午节过得轻松愉快，肠胃无负担。