准备好米饭。

将胡萝卜去皮洗净，切成薄片。将猪肉切成厚片。

将猪肉放入调料中腌制一个小时（调料包括大蒜粉、洋葱粉、盐、味精、辣椒粉和淀粉，具体用量见食材表，建议一次性调好，可以用于2~3次料理）。

在锅中加入适量油，烧热后，放入胡萝卜和腌制好的猪肉，稍微煎炒一会儿。

将剩余的腌料倒入2碗水中，搅拌均匀，然后倒入锅中，炒至汁收干。

将炒好的菜肴盛出，放在米饭上，锅中可能还会有一些美味的汁液，用铲子将其盛出，淋在米饭上，这样可以增添风味，切勿浪费。

在锅中加少许油，炒玉米粒。

倒入适量水和蚝油，炒至汁收干即可。

完成的菜肴成品图。