许多人在遭遇荨麻疹后常常想询问是否有根治该疾病的方法。荨麻疹的主要症状是红斑和瘙痒，类似于被蚊子叮咬，但比蚊子叮咬的范围要大得多。荨麻疹会导致局部皮肤瘙痒，给患者带来严重的负面影响和心理压力。因此，治疗荨麻疹的首要任务是确定过敏原，特别是了解哪些食物会引发荨麻疹。

以下是引起荨麻疹的原因：

1. 食物

最常见的食物过敏原包括鱼、虾、蛋类和奶类，其次是肉类和某些植物性食品，如草莓和番茄。此外，腐败性食品分解为多肽类，其中的碱性多肽是组胺释放物。蛋白质食物在未经完全消化之前以胨或多肽形式被吸收，这可能引发荨麻疹。这种情况在儿童中更为常见，可能与儿童的消化道黏膜通透性与成人不同有关。此外，食物中添加的色素、调味剂、防腐剂以及食物中的天然或合成物质也可能引发荨麻疹。

2. 药物

荨麻疹可以由两类药物引起。一类是可形成抗原的药物，如青霉素、血清、疫苗、磺胺药物和呋喃唑酮等。另一类是组胺释放剂，例如阿司匹林、吗啡、可待因、哌替啶、多黏菌素、维生素B、奎宁和肼苯达嗪等。

3. 感染

各种感染因素都可能引起荨麻疹，最常见的是引起上呼吸道感染的病毒和金黄色葡萄球菌，其次是肝炎、传染性单核细胞增多症和柯萨奇病毒等。寄生虫感染，如蛔虫、钩虫、血吸虫、丝虫、阿米巴和疟原虫等，以及细菌感染，如急性扁桃体炎、齿槽脓肿、鼻窦炎、脓疱疮和败血症等，也可能引发荨麻疹。

4. 吸入物

花粉、灰尘、动物皮屑、烟雾、羽毛、真菌孢子、挥发性化学物质（如甲醛、丙烯醛、除虫菊、化妆品等）以及其他通过空气传播的过敏原也可能引起荨麻疹。

5. 物理因素

荨麻疹还可由冷、热、阳光照射、摩擦和压力等物理和机械刺激引发。

6. 遗传因素

某些类型的荨麻疹与遗传有关，例如家族性冷性荨麻疹和遗传性家族性荨麻疹综合征。

以上是关于荨麻疹的各种可能原因的介绍。希望这些内容对您有所帮助。