雪蛤，又称东北林蛙，是生长于长白山脉一带的蛙类。它富含丰富的蛋白质、氨基酸和各种微量元素。经常食用雪蛤可以起到补肾益精、润肺养颜的功效。下面详细介绍雪蛤的功效和作用。

雪蛤的功效和作用：

1. 增强人体免疫力：雪蛤中的油脂具有补肾益精、养阴润肺、健脑益智、平肝养胃的作用。常用于治疗阴虚体弱、神疲乏力、心悸失眠、盗汗不止、痨嗽咳血等症状。雪蛤含有雌醇、辛酮等激素类物质，可促进人体内蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成。它能降低感冒和其他疾病的发病率，提高人体免疫功能。

2. 护肤美肤：蛙油具有护肤美容的效果。雪蛤经过充分溶胀后，释放出胶原蛋白、氨基酸和核醇等物质，可以促进人体特别是皮肤组织的新陈代谢，使肌肤保持光洁、细腻，保持年轻健康的状态。

3. 治疗皮肤问题：外用雪蛤可治疗冻疮、脚气、水火烫伤等皮肤问题。蛙油是一种具有药用、食补和美容功效的高级营养品。它富含丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有良好的亲和力，容易被皮肤吸收，对于防止手足皱裂、保湿、修复晒后肌肤、去皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都有功效。

4. 滋补佳品：雪蛤具有补肾益精、养阴润肺的功效，对于补虚损、缓解疲劳、治疗身体衰弱、产后气虚、肺痨咳嗽等有益。对于年老体弱、产后体虚、久病虚弱的人具有良好的滋补作用。对于肺虚咳嗽和慢性支气管炎等疾病，具有良好的辅助效果。经常食用雪蛤对于这些病症的治疗有益。此外，它还可以用来治疗肺气肿和肺心症等疾病。

以上就是关于雪蛤的功效和作用的详细介绍，希望对大家有所帮助。雪蛤不仅富含蛋白质，还能提高免疫力，降血脂，并增强肌肉保护作用。贫血的老年人适合食用雪蛤，孕妇食用雪蛤可以补充身体所需的营养成分。