一般情况下，不宜空腹食用西瓜子。

西瓜子含有一定量的脂肪、蛋白质、维生素等成分。在空腹时，胃部处于排空状态，此时食用西瓜子会刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多。此外，西瓜子的油脂含量较高，空腹食用会影响消化，长期如此可能增加患胃病的风险。此外，磕食西瓜子时会导致大量空气进入胃内，易引起胃胀气和胃痛。因此，不宜空腹食用西瓜子。

然而，我们可以在用餐后适量食用西瓜子。适量的西瓜子可以帮助清肺化痰，同时润滑肠道，缓解便秘，增进食欲。此外，西瓜子富含不饱和脂肪酸，具有软化血管、稳定血压、预防动脉粥样硬化的功能，还有助于脑力和智力的发展，以及调节神经系统。在食用西瓜子时，需要注意避免与热性食物同时食用，以免伤津上火，出现口干舌燥、牙龈肿痛等不适症状。因此，要适度食用西瓜子，并注意与其他食物的搭配。