马铃薯，又称洋山芋、洋芋头、香山芋、洋番芋、山洋芋、阳芋、地蛋等，是一种属于茄科的一年生草本植物。马铃薯的块茎可供食用，它是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。

那么，对于尿酸高的患者来说，可以吃土豆吗？答案是可以的。尿酸高的患者可以安全地食用土豆，因为土豆属于蔬菜或主食类别，嘌呤含量并不高。土豆主要富含淀粉、膳食纤维以及各种维生素和矿物质。吃土豆有许多好处，它的热量相对较低，具有明显的饱腹感，可以作为主食的替代品。对于尿酸高的患者来说，食用土豆可以帮助控制体重。但需要注意的是土豆的烹饪方式。

一般而言，可以将土豆制作成土豆泥、清蒸土豆或清炒土豆来食用。但不宜以涮火锅的方式或与肉汤一起煮食土豆，因为这些方法会增加嘌呤的摄入量，不利于控制尿酸水平。

尿酸高的患者平时还应该注意多饮水，适当进行体育锻炼，但不要过度锻炼。过度锻炼也可能导致尿酸升高。此外，患者还应坚持低嘌呤食物的摄入，并严格戒酒，避免饮用含果糖较高的饮料。希望这篇回答能对您有所帮助！