吃的东西无法被充分吸收可能源于多种原因，如不良的生活和饮食习惯、胃肠功能紊乱以及胃肠道疾病等。

1. 不良的生活和饮食习惯

生活和饮食习惯的不良会对胃肠道造成刺激，导致胃肠功能障碍，从而影响食物的消化和吸收。例如，经常熬夜、长期精神紧张或过度劳累、食用过多辛辣刺激食物以及暴饮暴食等行为，都可能导致消化不良，甚至出现吃的东西无法被有效吸收的情况。

2. 胃肠功能紊乱

摄入过少的纤维素导致便秘，或者存在胃肠道感染史、家族遗传等情况，都可能引起胃肠运动失调，从而影响胃肠功能。在这种情况下，消化功能会受到影响，从而导致吃的东西无法被充分吸收。

3. 胃肠道疾病

不注意饮食卫生，食用发霉变质或过于生冷刺激的食物，或者忽视个人卫生，导致感染寄生虫、细菌或病毒等，都可能引发胃肠道疾病，如急性胃炎等。这些疾病通常会影响消化功能，导致吃的东西无法被充分吸收。

综上所述，要保持良好的消化功能和食物吸收，应注意培养良好的生活和饮食习惯，避免过度劳累和不当的饮食习惯。此外，定期检查和及时治疗胃肠道疾病也是至关重要的。