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侯杰
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知识库 秋季吃海带的禁忌 秋季吃海带有什么注意事项
秋季吃海带的禁忌 秋季吃海带有什么注意事项
发布时间:2023-11-08
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许多人都知道许多食物具有食疗功效,然而,同样也有许多饮食禁忌需要我们了解,海带作为拥有食疗效果的食物也不例外。下面我们来谈谈海带的饮食禁忌。

秋季吃海带的禁忌

1. 吃海带后别马上喝茶、吃水果

吃海带后不要立刻喝茶(茶含有鞣酸),也不要马上吃酸涩的水果(酸涩水果含有植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会影响体内铁的吸收。

2. 别把海带当主食吃

长期将海带作为主食是不可取的,这样会摄入过多的碘,对身体健康产生不良影响。另外,海带中含有一定量的砷,摄入过多会引起中毒。因此,食用海带前应先用水漂洗,使砷溶于水。

3. 海带不能长时间浸泡

海带食用前不要长时间浸泡。一般浸泡6小时左右就可以,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素和无机盐,也会溶解于水,从而降低其营养价值。如果海带经过水浸泡后像煮烂了一样失去了韧性,说明已经变质,不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。

4. 特殊人群慎吃海带

患有甲亢的病人不宜食用海带,因为海带中碘的含量较高,会加重病情。孕妇和乳母也不宜过多食用海带,因为海带中的碘可随着血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。

如果最近你采用了海带的食疗方法,务必注意以上这四个饮食禁忌,这样才能有效地保护我们的健康。相信大家通过阅读以上内容,对秋季吃海带的禁忌有了更深的了解,希望这些信息能对大家有所帮助。


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