夏季感冒常为风热感冒，适宜摄入富含维生素、矿物质和膳食纤维的蔬菜水果，如白菜、胡萝卜、土豆、豆芽、西瓜和苹果等，有助于促进感冒康复。具体内容如下：

1. 白菜

白菜味道甘美、性质微寒，水分丰富，富含钙、粗纤维和维生素。白菜有助于通利肠胃、促进消化，缓解热气引起的咳嗽。感冒期间，可食用白菜的根部。

2. 胡萝卜

胡萝卜富含维生素A，有助于促进身体正常生长和繁殖，维护上皮组织，预防感冒和保护视力。

3. 土豆

土豆富含维生素A、维生素C和多种矿物质。多摄入根茎类蔬菜有助于预防感冒，对于消化不良和肠胃问题的人也有益处。

4. 豆芽

豆芽中含有干扰素诱导剂，可促使干扰素产生，干扰素能够干扰病毒的代谢。食用黄豆芽还能增强人体对病毒感染的抵抗力。

5. 西瓜

西瓜性寒味甘，具有清热解暑、解烦止渴、利尿等功效。感冒加重时，常出现高热、口渴、咽痛、尿液黄赤等热性症状，适量食用西瓜有助于缓解相关症状，促进感冒康复。

6. 苹果

苹果富含维生素C，而维生素C具有抗感冒和增强抗病能力的作用。此外，苹果汁含有丰富的维生素C，可满足机体对营养的需求，同时中和体内毒素。

注意：本文所述仅供参考，如果有严重感冒症状，请及时就医并遵循医生的建议。膳食调整仅作为辅助措施，并不代表能够完全治愈感冒。