百合红枣莲子银耳汤是一道美食，主要采用百合、红枣、莲子和银耳等原材料。这道汤具有滋阴养颜和清理肠胃的功效，对减肥和去除脸部黄褐斑、雀斑也有帮助。在煲制过程中，加入冰糖后需要经常搅动汤汁，以免粘底。煲汤需要耐心地用小火慢熬，才能煮出美味的汤品。那么，银耳莲子百合红枣汤都有哪些功效和作用呢？接下来我们来解答。

银耳莲子百合红枣汤的功效与作用：

1. 滋阴养颜：银耳莲子百合红枣汤中含有有益于身体的植物胶和粘液质，不仅可以滋润肌肤、延缓衰老，还有清理胃肠的效果。

2. 补血补气：银耳莲子百合红枣汤中的红枣有缓解药性的功能，同时还能补充血液和增加体力，是一种非常好的营养保健食品。对于女性朋友来说，红枣还有促进健康的作用。

3. 减肥瘦身：银耳中的膳食纤维有助于促进肠胃蠕动，减少脂肪的消化吸收，因此对于减肥和瘦身很有帮助，并且还可以去除脸部黄褐斑和雀斑。

4. 润肺止咳：在古代，银耳被用作治疗咳嗽和肺痨的良药。在秋冬季节，空气干燥，食用银耳是很适合的。此外，银耳莲子汤还有改善心肺功能的作用，并在一定程度上降低胆固醇和甘油三酯的水平。

5. 滋补效果：银耳莲子汤中的莲子和银耳都有很好的滋补作用，特别是莲子中的棉子糖，适合老少皆宜的滋补品。对于久病、产后或体力衰弱的老年人来说，银耳莲子汤是常用的营养佳品。

以上就是对银耳莲子百合红枣汤功效与作用的介绍，希望这篇回答对您有帮助。