食管穿透性损伤是指在胃食管空肠复杂术或其他手术后，由于穿透了食管而引起的一系列症状。这些症状包括：

1. 呕吐：当食管穿透性损伤导致食管破裂时，可能会出现剧烈的呕吐。

2. 腹痛：当胃穿透性损伤导致食管破裂时，可能会出现剧烈的腹痛。

3. 恶心和呕吐：当胃穿透性损伤导致食管破裂时，可能会出现剧烈的恶心和呕吐。

4. 呼吸困难：当胃穿透性损伤导致食管破裂时，可能会出现呼吸困难和窒息等症状。

5. 感染风险增加：如果病人没有及时得到治疗，则可能会导致感染风险增加。

6. 其他症状：如果病人出现严重的并发症或病情进展缓慢，则可能会出现其他症状。

需要注意的是，不同类型的食管穿透性损伤对症状表现有所不同。如果您或您认识的人被诊断出患有食管穿透性损伤，请及时就医并接受专业医生的治疗。