铜是人体必需的微量营养素，对血液、中枢神经、免疫系统以及内脏器官的发育和功能都至关重要。

脂肪在食物中也是不可或缺的，它有助于维持体温，保护内脏器官，并提供必需的脂肪酸。此外，脂肪还促进脂溶性维生素的吸收，同时增加饱腹感。

猪肉是一种优质蛋白质的来源，含量丰富。

此外，猪肉还提供有机铁——血红素，以及促进铁吸收的半胱氨酸，这对改善缺铁性贫血非常有益。

在购买速冻食品时，需要注意以下几点：

1. 不要购买散装食品，因为无法清楚了解生产日期、保质期等信息，也无法判断速冻食品存放的时间是否超过了食用期限。

2. 不要购买粘连在一起的速冻食品，这可能意味着食品曾经在高温下融化并粘连在一起，这样的食品可能在常温下滋生细菌。

3. 避免购买包装袋中冰晶较多的速冻食品，这表明食品可能经历了多次融化，温度升高容易导致细菌滋生。

4. 不要购买置于冰柜外层的速冻食品，商家常常将生产日期较远的产品放在外层，因此务必仔细查看生产日期。同时，冰柜外层的温度更高，可能会影响食品的质量。

总结：以上是选购优质五花肉的相关内容，希望这些购买提示能帮助您选购到高质量的食品。只有优质的食材才能制作出美味的五花肉哦！