辣椒是一种具有刺激性的食物，可能导致喉咙发炎和疼痛。为了避免这种情况发生，我们首先要避免食用辣椒，以后也应该避免摄入辣椒，特别是当你吃辣椒后出现喉咙疼痛时，这可能表明你对辛辣刺激无法耐受。

其次，如果已经吃了辣椒导致喉咙疼痛，我们可以采取一些缓解刺激的方法。例如，可以喝一些凉水或冰水，食用一些清淡的蔬菜类食物，或者用盐水漱口。这些方法有助于减轻灼热感的症状。

然而，如果症状严重，辣椒的刺激感非常强烈，无法忍受或者出现呼吸困难的情况，那么你可能对辣椒过敏。在这种情况下，我们应及时就医，甚至可能需要接受激素治疗。