治疗胃溃疡首先需要纠正生活习惯和饮食卫生，避免过度紧张和劳累。在溃疡活动期出现出血、穿孔或幽门梗阻等并发症时，患者需要卧床休息。在饮食方面，建议细嚼慢咽，保持规律的进食习惯。在溃疡活动期，应采用少食多餐的饮食方式，戒除烟酒，避免摄入浓烈的饮品如咖啡、浓茶和烈酒，以及辛辣刺激食物和对胃黏膜有损伤作用的药物。饭量不宜过饱。

对于患者出现焦虑、紧张、失眠等症状，可以考虑使用镇静药物，如地西泮（安定）。患者在使用某些刺激胃黏膜的药物时必须谨慎，如非甾体类抗炎药、肾上腺皮质激素和利血平。如果这些药物必须使用，应尽量选择肠溶型或小剂量间歇给药，并同时使用保护胃黏膜的药物。

药物治疗方面，可以选用降低胃酸的药物，如制酸剂。碱性的制酸剂可以中和胃酸，例如碳酸氢钠和氢氧化铝。H2受体拮抗剂包括西咪替丁、雷尼替丁和法莫替丁。质子泵抑制剂是一种非常有效的制酸药物，包括奥美拉唑、泮托拉唑、兰索拉唑和雷贝拉唑。

胃黏膜保护剂可选用胶体铋剂和硫糖铝等。对于部分患者可能出现恶心、呕吐和腹胀等症状，可以考虑使用胃肠动力药物。

对于合并幽门螺旋杆菌感染的胃溃疡患者，必须进行幽门螺旋杆菌的根除治疗。目前推荐的方法是使用四联疗法，即联合应用质子泵抑制剂、铋剂和两种抗生素。