冬季轻松减肥食谱

梦寐以求完美身材，对于每位女孩而言都是心中的理想。而饮食在减肥过程中是其中最为重要的一环。选择合适的减肥食谱可以事半功倍。接下来，为大家提供一周的冬季减肥食谱，让你每天都享受轻盈，一同来看看吧。

减肥原理：每碗蔬菜汤只含约40卡路里的热量，一餐约5碗，摄入约200卡路里左右。加上早餐和午餐摄取的热量，一天总摄入量将维持在基础代谢率1200卡路里以下，让你轻松瘦身。

瘦身效果：按照正常减肥速度，一周可瘦1斤，属于健康范围。

烹饪方法：早餐和午餐以均衡营养为原则，每日变换蔬菜汤的食材以增加新鲜感。用4～5碗水煮沸，调味料不受限制，可以添加高汤或鸡精。但要避免过量添加油脂，如酱油、麻油等。

食用期限：以一个星期为单位，吃完一个星期的蔬菜汤食谱后，恢复正常三餐，并进行适度的营养调理后再执行这个既调节肠胃又可瘦身的蔬菜汤食谱。

星期一：香菇高丽菜汤

早餐：

1. 全麦花生土司四片，搭配花生酱1茶匙。

2. 黄瓜、番茄三色沙拉：大黄瓜片、小黄瓜片、番茄各50克。

3. 柳橙汁：稀释柳橙汁2个柳橙。

午餐：

1. 胚芽米饭半碗。

2. 菠菜牛肉：菠菜80克、牛肉40克、油1茶匙。

3. 香菇豆腐：香菇10克、豆腐半块、酱油、醋少量。

4. 萝卜清汤：白萝卜60克。

晚餐：香菇高丽菜汤

烹调方式：洋葱50克、高丽菜100克、香菇100克切丝，荷兰芹100克切块或条状，加入4～5碗水煮沸，根据个人口味添加适量调味料。

营养成份说明：新鲜黄瓜含水量最高，可以生食，解渴又无热量负担。富含钾，利尿又降压，是减肥者的圣品。香菇富含蛋白质、碳水化合物、粗纤维以及钙、铁等，可促进钙的吸收。

星期二：豆芽青椒丝汤

早餐：

1. 沙拉小餐包。

2. 小麦胚芽牛奶。

午餐：

1. 胚芽米饭。

2. 虾卷。

3. 炒芥蓝菜。

4. 海带汤。

晚餐：豆芽青椒丝汤

烹调方式：金针菇(干)30克、黄豆芽100克、青椒丝100克、木耳100克，将所有食材加入4～5碗水煮沸。根据个人喜好，添加高汤或稀释调味。

主要营养成份说明：午餐的小麦胚芽富含维生素B1和卵磷脂，有助于脑力发展，提高学习效率。海带含有褐藻胶、碘质、以及多种维生素和矿物质，不仅是营养丰富的滋补食品，还有助于预防和治疗甲状腺功能减退症状，可促进全身代谢功能。

星期三：黄瓜金针菇汤

早餐：

1. 馒头夹煎蛋：全麦馒头1个，煎蛋1个，油1茶匙。

2. 豆浆一杯。

午餐：

1. 如意面1碗：青江白菜100克，香油1茶匙。

2. 枸杞丝瓜汤。

3. 青葱蒸茄。

晚餐：黄瓜金针菇汤

烹调方式：金针菇80克、香菇(干)20克、大黄瓜100克、鲍鱼菇100克、