急性水肿型胰腺炎是一种相对较轻的胰腺炎，需要注意以下几点：

1. 饮食禁忌：在这种情况下，应尽可能避免进食2-3天，不摄入水分，以防止饮食引起胰腺分泌增加，导致病情恶化。

2. 胃肠减压：通过胃肠减压，可以有效排出胃内胃酸，减少胃酸对胰液分泌的影响，从而减轻胰腺炎的发作。

3. 药物治疗：临床上常用的药物包括抑酸药、促进肠胃功能的药物和抑制胰酶的药物，如奥曲肽或生长抑素。这些药物是由八肽氨基酸构成的，主要作用是抑制胰酶的释放，减少胰腺炎的发作，并减少水肿的发生。某些活血或补液药物也可以对症治疗起到一定作用。

急性水肿型胰腺炎又被称为急性间质性胰腺炎，是急性胰腺炎中常见的类型之一。急性水肿型胰腺炎症状较轻，多数情况下自行缓解，病死率很低，通常在3～5天内可以缓解，少数情况可能会反复发作。