核桃被普遍认为是有益于大脑健康的食物，对脑部发育有显著促进作用，因此许多家长鼓励孩子食用核桃。接下来我们一起了解一下核桃的功效与作用。

核桃的功效与作用

1. 保健五脏，滋润肌肤和头发

核桃富含油脂，食用可补充身体所需油脂，有益于五脏健康，强化肾脏和脾脏功能，同时对皮肤起到滋润作用，有助于抗氧化、延缓衰老，还能为头发提供营养，改善发质，保持乌黑亮丽的发色。

2. 美容护肤

核桃营养丰富，经常食用有助于使皮肤光滑细嫩，提高皮肤弹性。

3. 保护大脑

核桃富含磷脂，磷脂对大脑传递信息起着重要作用。充足的磷脂有助于智力发展，增强脑力，提高记忆力，因此食用核桃有助于保护脑部。

4. 控制胆固醇

核桃含丰富的不饱和脂肪酸，含饱和脂肪酸较少，有调节血脂浓度、增加高密度脂蛋白的作用，有利于控制胆固醇，预防高血压、动脉硬化、冠心病、脑血栓和中风等高血脂引发的疾病。

5. 预防便秘

食用核桃可以预防便秘，因为核桃富含油脂，有润肠通便的作用，能缓解和消除便秘症状。

6. 缓解失眠

经常食用核桃仁对因肾虚引起的失眠有一定的缓解作用。制法为用5个核桃仁和30克白糖捣烂，加入50毫升黄酒，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服用。

以上是关于核桃功效与作用的介绍，希望对您有所帮助。多食用核桃有益于智力发展，增强脑力，提高记忆力，因此建议大家在日常生活中多食用核桃。