掉发多为气血不足或因熬夜与工作压力过大。女性脱发主要原因包括气血不足、脂溢性脱发及压力过大。饮食上，多摄取瘦肉、动物肝脏和大红枣以滋补血液。对于严重掉发，建议咨询皮肤科医生进行检查，根据结果采用相应治疗方法。

导致掉发的原因有：

1. 营养不良：为了减肥而过分节食可能导致脱发，饮食应该均衡，摄取头发健康的食物如黑芝麻。

2. 压力过大：现代社会竞争激烈，工作等压力增大也是掉发的原因之一。

3. 熬夜：熬夜严重会导致掉发，所以保持良好的睡眠习惯对防止掉发很重要。

控制掉发的方法包括：

1. 健康饮食：均衡的饮食可减轻掉发，多摄入富含微量元素的食物，如鱼类、鸡蛋，含有丰富蛋白质，有助于保护头发。

2. 选择合适的梳子和洗发用品：使用木质梳子，避免塑料梳子以保护头皮。

3. 适当运动：进行适度锻炼，如跑步、羽毛球、篮球等，可以促进毛囊健康，促进血液循环，增强体质，提高毛囊的养分吸收。