石榴是一种备受大众喜爱的浆果，以其丰富的营养成分而闻名。石榴含有多种有机酸，如石榴酸，具有促进酸分泌的作用，有助于消化和增强食欲。

石榴富含维生素C和胡萝卜素，这两种物质是强效的抗氧化剂，可以预防细胞癌变和动脉粥样硬化。

值得一提的是，女性在月经期间也可以食用石榴。它有助于加快胃肠蠕动，促进消化，并清除血管中的垃圾，从而有效预防心脑血管疾病，减少胆固醇含量，增强身体素质。此外，石榴还具有抑菌和抗病毒的功效。

另外，石榴中富含维生素C和红石榴多酚花青素，这些物质能够抑制络酸酶和黑色素的生成。

除了果实，石榴皮和石榴树根皮也含有石榴皮碱，对人体寄生虫具有麻醉作用，是驱虫和杀虫的重要药物，尤其对绦虫的灭活作用更为强大，可用于治疗虫积腹痛、疥癣等疾病。