孕39周时出现的恶心和呕吐是由于激素分泌变化和消化道功能异常引起的。在怀孕期间，孕酮的作用导致贲门括约肌松弛，使胃中的酸性物质容易逆流到食管下部，引起胃灼热感，从而导致恶心和呕吐。此外，孕39周时，子宫的明显增大会使胃肠器官向上和向侧移动。这种消化器官位置的变化导致食物不容易下咽，并在消化道中长时间积累，进而增加恶心和呕吐的可能性。

如果孕妇出现呕吐症状，可以选择吃一些清淡的食物或使用维生素B6来减轻恶心和呕吐。同时，要注意转移注意力，调节情绪，以一定程度上缓解这种不适感。在怀孕早期，恶心、呕吐、对油腻气味或酸性食物的厌恶以及食欲不振是早孕反应中的常见消化症状。一些女性还可能出现抑郁、易怒或失眠等情绪问题。在这个特殊的时期，需要心理咨询、分散注意力和进行心理调整，以尽可能安全和顺利地度过这段时间。

在补充营养时，应注意摄入新鲜蔬菜和水果，根据个人口味需求进行选择。另外，早上起床后可以先喝一杯温水或柠檬水，这有助于缓解恶心感。希望这些信息对您有所帮助。