咳嗽并有痰时，适宜食用鸡肉，但烹饪方法需谨慎选择。

鸡肉富含维生素C、维生素E、蛋白质、脂肪和纤维矿物质等营养成分。适量食用不会对病情产生不良影响，反而能为身体提供营养，增强免疫力，促进康复。然而，在选择烹饪方法时需特别留意，避免加入刺激性较强的调料，如花椒、辣椒、葱、姜、蒜等，以免刺激呼吸黏膜并加重咳嗽症状。

患者在日常饮食中应注意保持营养均衡，多摄入新鲜的蔬菜和水果。必要时，也可以根据医嘱使用止咳和化痰类药物进行治疗。