食材准备好了：蛤蜊、大头虾、海鲜菇和冬瓜。

首先，将大头虾清洗干净，并去掉须。

接着，将冬瓜去皮洗净并切成块状，将海鲜菇也洗净并切成小段。

准备一个锅，等水烧开后，将大头虾放入其中。

随后，将蛤蜊放入锅中。

再倒入适量的黄酒，煮沸并保持火力煮沸5分钟。

接下来，加入切好的海鲜菇。

最后，将冬瓜块加入锅中，适量添加盐，并继续煮，直至冬瓜熟软（大约8分钟左右），然后关火即可。