蟹肉性寒，富含精氨酸，有助于人体能量代谢。适量食用螃蟹可维持能量平衡，促进体内毒素排除。那么，面对多余的螃蟹，我们该如何妥善保存呢？下面，让我们一起了解一下吧。

螃蟹保存方法：

1. 将多余的螃蟹放入冰箱冷藏。购买的螃蟹一般三天左右食用完，简单保存即可。选择一只健壮的大螃蟹，绑住腿以减少能量消耗。每次食用时挑选活力较弱的，保留健壮的螃蟹。辨别方法：轻触螃蟹眼睛，若无反应即可食用。

2. 若螃蟹三五天未食用完，可在浴缸中建立临时水池，让螃蟹八条腿直立于水中，便于呼吸。每日检查螃蟹，及时食用活力较低的。

螃蟹可冷冻保存。用塑料薄膜包裹未食用完的螃蟹，冷冻在冰箱内，但不宜存放过久以免细菌滋生。食用时，将冷冻的螃蟹放入蒸笼蒸熟，可加入生姜、葱段等调料去腥味。

以上就是关于螃蟹吃不完时的妥善保存方法。愿这些信息对你有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。