夏日养生之佳选：草莓带来十大益处

草莓，又被称为红莓、洋莓或地莓，是一种色泽鲜美的红色水果。不仅仅因其美味，草莓还富含营养，且其养生保健作用更不可忽视。如今夏季正值新鲜草莓销售的旺季，如果您希望保持养生，千万不要错过这种水果。接下来，让我向大家介绍夏季养生中吃草莓的十大好处。

1. 护心

哈佛大学公共卫生学院的新研究发现，经常食用草莓有助于降低血脂和血管炎症风险。草莓中富含有益于心脏健康的叶酸。多项研究表明，体内叶酸水平较低的人患致命冠心病的风险会增加。

2. 养肝

草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，对眼睛和肝脏都有保健作用。

3. 抗癌

草莓富含维生素C等营养物质，有助于抗击乳腺癌、食管癌、子宫颈癌、胃癌等癌症。草莓中还含有花青素和橡树素，这些黄酮类物质可以抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌等癌细胞的活动。

4. 调理胃肠道和贫血

现代医学研究认为，草莓对胃肠道和贫血都有一定的滋补调理作用。除了预防坏血病，草莓对于防治动脉硬化和冠心病也有良好的效果。

5. 醒酒

在酒后头昏不适时，可食用100克新鲜草莓，洗净后一次性食用，有助于解酒。而营养不良或病后体弱消瘦者，可将洗净的草莓榨汁，再加入等量的米酒拌匀，即可得到草莓酒，早晚各饮1杯。

6. 预防坏血病

草莓中的维生素及果胶对改善便秘和治疗痔疮、高血压、高脂血症均有一定效果。

7. 助消化

一杯草莓（约150克）所含的膳食纤维可满足成年人每日推荐摄入量的15%。膳食纤维有益于消化及改善消化道健康。

夏季是享受草莓盛宴的时节，无论是作为水果、酸奶的伴侣，还是做成果酱、冰淇淋，草莓都是美味又营养的选择。趁着这个时机，让我们一起品尝这些美味的草莓，并从中获得健康的好处吧！