菊花茶是一种适合咽炎患者饮用的茶。在急性咽炎发作时，常伴有发热、乏力和食欲不振等全身症状。此时，饮水量要增加，可以尝试用菊花泡水，并选择清淡易消化的食物。对于患有慢性咽炎的人来说，中医认为上火容易导致咽喉发炎，因此应尽量避免摄入刺激性食物，如辣椒和羊肉等辛辣食品。同样，一些容易上火的护肤品和补品，如人参，也应该减少使用。可以经常使用茶叶清洗喉咙，如菊花、金银花、胖大海和麦冬等。同时，烟酒对患者的影响也应尽量减少。

此外，患者还可以使用罗汉果，将其切碎后用开水冲泡，约10分钟后饮用。这种方法可以有效止咳、润喉，缓解慢性咽喉炎的症状，减轻咽喉疼痛和声音失常。对于从事特殊职业的人，如教师、演员和播音员等，这种方法具有良好的疗效。

慢性咽炎的发病与不良饮食习惯、周围环境和免疫力密切相关。因此，患者应注意避免摄入辛辣刺激性食物，并尽量戒烟。希望这篇回答对您有所帮助！