颈椎病患者在饮食方面需要注意以下几点：

1. 少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、姜、蒜等。

2. 多吃富含维生素C的食物，如柑橘类水果、草莓、西红柿等。

3. 适量摄入蛋白质，可以选择鱼类、豆腐、鸡肉等高蛋白食物。

4. 避免过度饮酒和吸烟，这些都会对颈椎病的治疗和康复产生不良影响。

5. 保持充足的睡眠时间，避免熬夜或过度疲劳。

6. 合理控制体重，不要过度肥胖或过度瘦弱。

7. 注意休息和减轻压力，避免长时间保持一个姿势不动。

8. 定期进行颈部按摩和热敷，有助于缓解颈椎病症状和促进康复。

以上是一些常见的颈椎病患者饮食需要注意的点。但具体还需根据患者的具体情况来制定饮食方案，建议咨询专业医生或营养师的建议。