红糖对于过敏性紫癜患者来说，只要不对红糖水过敏，可以适量饮用。过敏性紫癜是一种侵犯皮肤和其他器官细小动脉和毛细血管的过敏性血管炎，可能由于病原体感染、某些药物作用、过敏等原因引起。

过敏性紫癜患者主要是由于机体对某些致敏物质产生变态反应，导致毛细血管脆性和通透性增加，血液外渗，从而导致皮肤、黏膜和组织器官出血。

导致变态反应的致敏物质主要包括食物、药物、花粉和尘埃等。能够引起过敏反应的食物中，高蛋白食物是主要的例子，如鱼、虾、蟹、牛奶和鸡蛋等。由于人体容易对异性蛋白产生过敏，所以应尽量减少高蛋白食物的摄入。此外，一些容易引起过敏的水果，如芒果和菠萝，也应避免食用。

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