辟谷减肥，又被称为断食减肥法，起源于古老的养生传统。这一方法也被戏称为去谷、绝粮，简而言之，即是不进食，只饮水，如今被许多女性采用来进行限制性饮食以减肥。

正确的辟谷减肥方法包括以下几种：

1. 断食减肥法：在饮食充足的情况下，每隔一个月进行一次断食，持续3-5天，期间停止进食。为了安全起见，可以在2天后逐渐补充一些食物，然后继续断食。如果在断食期间出现明显的不适，应立刻停止断食。

2. 不断食减肥法：逐渐减少食物摄入，直到只摄入极少的饭菜，以维持人体的最低营养需求，疗程为5-7天，但不应超过10天。

3. 减食法：指的是控制饮食，吃到七八分饱，同时减少摄入脂肪和胆固醇的食物。这一方法有助于清理胃肠，进行身体内部的排毒。

另外，还有一些正常的减肥方法，包括改变生活方式，控制饮食，摄入足够的蛋白质、维生素、矿物质和水分，以及采用药物治疗或外科手术治疗。重要的是，无论采用何种减肥方法，都应当注重健康，避免盲目使用药物。希望这些信息对您有所帮助，祝愿您拥有健康的生活。