衣食住行话避暑

炎炎夏季，为了避免高温带来的危害，人们想方设法与酷暑打起了各种各样的“冷战”，怎么清凉就想怎么来。可是当您沉醉于自己的“战果”时，却可能已走入了误区，在不知不觉中付出了健康的代价……

高温的危害

盛夏之时，烈日当头，除了紫外线对人体的伤害外，高温对人体同样有着多方面的危害。

大量丢失水分、矿物质及维生素等。人是恒温动物，一般情况下，人体产热与散热正好相等，所以，人的体温总是维持在37℃上下。在通常情况下，人体近80%的热量是通过皮肤辐射、传导、对流和蒸发四种方式散发的。而当环境温度等于甚至高于35℃时，辐射、传导、对流方式难以达到散热目的，惟一散热途径是靠蒸发——出汗来完成。在高温环境中劳动或剧烈运动时，每日排出的汗液量可达5000～6000毫升，多的甚至可达10000毫升之多。随着大量水分排出体外，体内钠、钙等矿物元素，以及维生素等也随之大量丢失。

影响机体代谢及循环系统。在高温环境中，人体内蛋白质分解也增加，血糖浓度下降，热量大量消耗。由于水分大量丢失，血液浓缩，血红蛋白、红细胞、血黏度会相对增加，而血容量减少。同时，由于高温，人体为了达到散热的目的，皮肤血管会扩张，使有效循环血容量相对减少。这些变化，对于患有高血压、冠心病的患者来讲，影响非常大。

影响泌尿系统。大量出汗使人体内水分大量丢失，尿液浓缩。在通常情况下，人体内50%～75%的水分通过肾脏排出，可是在高温环境中，如不及时补充水分，由尿液排出的水分可降至10%～15%。尿液浓缩，肾脏负担就会大大加重。

影响消化系统。大量出汗以及盐分丢失，可使唾液腺分泌减少，使胃酸浓度降低。同时由于高温引起皮肤血管扩张，使胃肠道出现相对贫血，胃液分泌减少，胃肠蠕动减弱，食欲下降，常常吃不下饭。略有疏忽，还容易发生肠道传染病。

高温还对中枢神经系统、呼吸系统有一定影响。

体质好、身强力壮、适应能力强的人，能安度酷暑，可是，对一些年老体弱、亚健康人群来讲，暑期的确是个大关。想要安然度夏，就要全方位进行避暑，衣、食、住、行、洗自然是缺一不可，同时还要有科学性，不然可能就会走入误区，适得其反。

避暑之衣

常见误区：赤膊上阵

炎炎盛夏，打赤膊的大有人在。其实，赤膊不但不文明、不雅观，而且也并不能使人更凉快。因为一个人的正常体温是恒定的，即37℃。而这种恒定，是依靠神经和体液调节来完成的。研究表明，在气温18℃～28℃的环境中，人体热量散发主要是通过皮肤辐射、对流和传导完成的。当气温升高到28℃~30℃时，皮肤水分蒸发(出汗)增加，并随着气温的升高而增多。当气温或环境温度与人体的皮肤温度相近时，人体热量的散发几乎全部靠出汗来完成。若气温高于皮肤温度，则非但不能通过辐射方式来散热，还会从外界环境中吸收热量。若此时光膀子，则皮肤吸收的热量反而会增加，皮肤排出的汗水也会迅速流失掉，因而起不到通过汗液蒸发散热的作用。

衣之提醒

夏季穿衣是否凉爽与衣料的吸湿性关系很大。据测定，气温在24℃、相对湿度在60%左右时，蚕丝品的吸湿率约为10%，棉织品约为8%，普通合成纤维的吸湿率最差，一般不到3%。因此，要想夏季穿着凉爽，中老年人最好穿一些真丝衣服、植物纤维的棉布或是高支纱府绸为面料的衣服。同时宜选择深色特别是红色的衣服以利于阻挡紫外线的吸收。另外，还可考虑到衣服内的“吸风”和“鼓风”作用，衣服可做得宽松些，尤其领、袖、裤腿等开口处要做得敞开些。特别是女性，喇叭裙、连衣裙在走动时能产生较大的鼓风作用，因而穿起来比一步裙、西服裙更凉快。

避暑之食

常见误区：早餐以“冷”代“热”

有少数人为贪图凉爽，早餐以冷饮代替热乎乎的豆浆和牛奶。这种做法在短时间内不会对身体产生影响，但长此以往会伤害“胃气”。从中医角度看，夏季早餐不宜先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、绿豆汤和冰牛奶等。尤其是中老年人，消化功能已经减弱，早餐吃“热食”，才能保护“胃气”(注：中医所说的胃气并不单纯指“胃”这个器官，而是包含脾胃的消化、吸收能力等)。在早晨，身体各个系统器官还未走出睡眠状态，假如此时过多食用冰冷的食物，刺激消化系统血管，会使其发生挛缩及血流不畅。也许刚开始吃冷食的时候，不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久，就会发现自己好像老是吃不饱，大便稀，食欲越来越差，或是喉咙老是隐隐有痰不清爽，小毛病不断。这就是伤了胃气，并且降低了身体的抵抗力。所以，早饭时应首先食用热稀饭、热豆浆等热食，然后再吃蔬菜、面包、水果和点心等。

食之提醒

●不宜多吃冷食在炎热的夏季，如果胃肠受到大量冷食的刺激，会加快蠕动，缩短食物在小肠里停留的时间，影响人体对食物营养的吸收。同时，由于夏季气温高，体内热量不易散发，胃肠内的温度也较高，如果骤然受冷刺激可导致胃肠痉挛，引起腹痛。

●不宜用饮料代替白开水汽水、果汁、可乐等饮料中，含有较多的糖、甜味剂及电解质。这些物质会对胃产生不良刺激，影响消化和食欲，如大量饮用，还会增加肾脏过滤负担，影响肾功能。而且过多摄入糖分会增加人体热量，使人肥胖。因此，夏季不宜多喝饮料，最好还是喝白开水，尤其是儿童和老人。如果出汗较多，可适当饮用些淡盐水以补充体内的电解质。

●不宜渴极急饮夏天出汗多，如渴极时一下子喝进很多水，会增加心脏负担，稀释血液，甚至可出现心慌、气短、出虚汗等现象。所以，渴极了时应先喝少量的水，停一会儿再喝。

●宜多吃些酸味食物夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃等，可预防流汗过多而耗气伤阴，又能生津解渴，健胃消食。

避暑之住

常见误区：一天到晚“孵”空调。

盛夏酷暑难耐，许多人把空调当成了避暑法宝，但久在凉爽的空调环境中，反而会增加中暑的危险。临床证实，长时间依赖空调环境，会抑制人体对外界高温环境所固有的调节和适应能力。如盛夏期间有相当一部分发生中暑的人，就是在离开空调场所后，走在潮湿或暴热的街头倒地。为充分发挥空调的效果，人们使用空调时都会将门窗紧闭，以防热风侵入和冷气外泄。随之而来的问题是，室内二氧化碳等有害气体不断增多，氧气浓度明显下降，这种环境有利于病菌的生长和繁殖。长期在空调房间中会导致汗腺关闭，影响正常的代谢和分泌。

对于长时间在空调环境中生活的人，专家有以下建议：①使用空调要常变换温度。使用空调总是保持在一个恒定的低温状态，这虽然降了温，但对人体来说，却不一定有很好的防暑效果。试验发现，不断调节居室温度，可以使人的生理体温调节机制不断地处于“紧张”的自我保护状态，不至于患病。但要注意的是变换温度的幅度应控制在3℃～5℃。②空调室内的温度不宜调得太低，以26℃为宜。室内外温差不宜过大，以控制在6℃～8℃为宜。③选用的空调应带有换气装置，每天早晨及傍晚应定时打开窗户通风换气。④写字楼里的中央空调如果温度过低，应该尽量穿上长袖衣服，膝关节部位也应覆盖一块浴巾等，避免关节裸露在外受凉。

住之提醒

①不宜坐木。俗话说：“冬不坐石，夏不坐木。”夏天气温高，湿度大，木头，尤其是久置露天里的木料、椅凳等，露打雨淋，含水分较多，太阳一晒，温度升高，会向外散发出湿热，使人易患皮肤病、风湿和关节炎等。②不宜夜晚露宿。盛夏时节，身上的汗腺是“开放”的，以散发体内的热量，睡着后机体处于放松状态，抵抗力暂时下降。夜晚室外潮气重，露水加身，如遇冷风袭来，容易导致头痛、腹痛、关节不适，并引起消化不良和腹泻。夜晚露宿还易被蚊虫叮咬，可能染病。③不宜缺少午睡。夏季昼长夜短，气温高，人体新陈代谢旺盛，消耗量也大，容易疲劳。加上夜间炎热，睡不安稳，导致睡眠不足。因此，中午若能睡上1～2个小时，对健康大有裨益。可使身体各系统得到休息，也是防止中暑的一项好措施。

避暑之行(运动)

常见误区：怕出汗不运动。

有人因为夏天稍微一动就是一身汗，所以就懒得进行运动锻炼。其实，夏季进行适量的运动对防暑还是有许多好处的。①盛夏从事适宜的运动可明显提高大脑皮层中枢神经系统的机能，使得植物神经功能出现的暂时失调和紊乱均得到颇好的调节和改善，可尽快消除循环系统、消化系统及其他器官因“苦夏”所带来的生理不适(注：“苦夏”是指因炎热的盛夏导致人烦躁不安、倦怠嗜睡、口干舌燥、食欲不振、失眠多梦、腹胀纳少、心功能减弱等现象)。②炎热之时进行各项体育锻炼活动，可使大脑体温调节中枢——下丘脑的生理功能更加完善，产热与散热机能更加灵活有效，一旦人体受到热环境的刺激，大脑体温调节中枢就能更快、更准确地调节机体的产热与散热过程，以维持人体体温的生理平衡，这对有效预防“苦夏”颇有益。③持续的健身运动锻炼可使懒散、停歇的汗腺开始工作，使汗腺分泌加快、通畅，排汗量骤增。一旦改善了汗腺的功能，经汗液排泄不仅带走了大量的热量，而且还使“苦夏症”随着汗水一起流走。除此之外，适宜的运动锻炼还可改善内分泌和组织的新陈代谢，使人食欲增加、精神振奋、精力充沛。

行之提醒

①运动要因人而异。中老年人应根据自身的健康状况、身体条件、体质及兴趣、习惯，来合理选择那些比较悠闲、无拘无束、轻松舒适的轻体育活动。如散步，打网球、保龄球、门球，练太极拳，游泳、跳健美操、舞蹈等。另外，运动中应量力而行，切勿疲劳过度，更不可单独在烈日下或高温环境中从事锻炼，以免发生意外。

②不宜带病游泳。游泳是夏日消暑、锻炼的好方法，但游泳并非对每个人都适合。下列患者就不适宜游泳：严重高血压患者，用药后血压仍在170/100毫米汞柱以上，自觉症状较重者;近期内有过心绞痛发作，稍做运动就感到胸部不适的冠心病患者;心瓣膜病及有心力衰竭可能的心脏病患者;精神病患者及癫痫患者等。这些人绝对禁止游泳，以防在水中发生意外。