左侧乳突积液指的是左耳中耳和内耳周围乳突气房中出现液体聚集，这种情况可能是由于细菌感染或外伤等原因引起。

通常情况下，左侧乳突积液是由于左耳遭受外伤或细菌感染导致的，进而导致中耳或内耳部位形成乳突气房，引起局部液体大量聚集，导致耳部疼痛、听力下降等不适症状。如果病情较轻，可以按医生建议服用氨苄西林胶囊、阿莫西林胶囊等抗生素药物治疗，同时也可以联合使用氧氟沙星滴耳液或盐酸洛美沙星滴耳液等抗生素药物进行治疗。如果病情较为严重，可以在医院通过手术方式进行治疗。

患有左侧乳突积液的患者在饮食上应以清淡为主，避免摄入辛辣刺激性食物。