通常需要具体分析吃药放糖是否会影响药效，取决于所使用的药物和添加的糖的种类。

对于中药而言，加入适量的红糖一般不会影响药效。然而，如果使用白糖可能会对中药产生干扰，甚至影响药物的疗效，因为白糖具有偏凉的性质。特别是对于健胃药而言，加入糖可能会影响药效，因为健胃药主要通过苦味刺激消化腺分泌消化液以达到治疗的目的。如果药物中加入糖会掩盖苦味，可能会影响健胃效果的发挥。

另一方面，对于西药而言，通常加入白糖不会影响药效，甚至可以掩盖苦味，预防恶心和呕吐等不良反应，有利于药物的服用。

在服用药物时，无论是中药还是西药，通常会用白开水进行服用，以促进药物的快速分解和吸收，从而发挥其效果。尤其是温开水，对药物的发挥作用更为有利，不会对药效产生影响。