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张久亮
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知识库 吃螃蟹不能吃什么 与这些食物相克
吃螃蟹不能吃什么 与这些食物相克
发布时间:2023-11-21
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秋季是许多人钟爱品尝螃蟹的季节,因为俗话说:“秋风起,螃蟹肥。”螃蟹口感鲜美,营养丰富,备受喜爱。然而,有些人在享用螃蟹后可能会出现腹痛、腹泻、恶心呕吐等症状,通常是因为在食用时没有留意细节所致。许多食物与螃蟹搭配不当,可能引发不适。接下来,我们一起了解一下吧。

吃螃蟹时需避免以下食物:

1. 柿子、茄子、梨、香瓜:这些食物性质偏寒,与螃蟹同食易伤胃,特别是体质较弱者更需注意。柿子中含有鞣酸,与蟹肉中的蛋白相遇会形成难以消化的鞣酸蛋白,可能导致呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

2. 红薯:有些人可能会导致腹泻,甚至可能引发结石情况。

3. 蜂蜜:这两者皆为凉性食物,对胃肠道不佳的人可能导致腹泻。

4. 南瓜:虽然与螃蟹同食无毒副作用,但不建议一同食用。南瓜富含钴元素,对降血压有一定效果。考虑到螃蟹不适宜多食于高血压患者,两者搭配并不理想,但也不会对身体健康造成影响,只是会相互抵消食疗效果。

5. 茶:有些人认为在吃螃蟹后喝茶可以去腥味,然而这并不可取。螃蟹的脚和蟹腮中可能会含有一些细菌,酒或醋可以杀死它们,而我们的胃液也具有一定的杀菌能力。但若在喝茶后,将会稀释胃液,降低杀菌效果。

6. 冷饮:冰水、冰淇淋等冷饮属于寒凉之品,会使肠胃温度降低。吃完螃蟹后饮用冷饮,很可能引起腹泻。因此,吃螃蟹时避免饮用冷饮,也不宜在享用后立即饮用。

7. 泥鳅:尽管泥鳅性平无毒,但由于其属于温补食材,而螃蟹则为大寒之物,两者相克,最好避免一同食用。

许多人都喜欢品尝螃蟹的美味,但我们在享用时务必注意,避免与上述食物一同搭配食用,以保证健康。希望大家都能细心留意哦!


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