通常情况下，谷丙转氨酶（ALT）检测结果为57U/L是否能够自愈，需要根据具体情况进行分析。下面是具体的分析：

1. 能够自愈：

谷丙转氨酶是用于诊断病毒性肝炎的指标，在正常情况下其范围是0U/L~40U/L。当检测结果显示57U/L时，已经超出了正常范围。然而，如果这个升高是由于短暂的原因，比如熬夜或在检查前摄入了油腻的食物，这属于一过性升高，通常情况下可以自行恢复正常水平。

2. 不能自愈：

如果谷丙转氨酶升高是由于疾病引起的，例如病毒性肝炎等，通常不能自愈，这时需要及时进行治疗，以防止谷丙转氨酶进一步升高。

建议在检测谷丙转氨酶时，如果发现异常，及时进行相关检查，以确定具体的原因，并对症进行治疗。因为谷丙转氨酶升高可能是各种疾病或其他因素的反映，对症治疗可以更好地应对潜在的健康问题。