预防和治疗老年斑的方法除了坚持体育锻炼、保证每晚8小时的充足睡眠、科学饮水（每天5～8杯）外，还需要调整饮食结构，减少高脂肪食物的摄入，并增加富含维生素C、维生素E和维生素A的食物。

以下是一些可行的方法：

生姜：将洗净的姜切成片或丝，用开水冲泡，盖上盖子焖10分钟，然后加入一汤匙蜂蜜（约10～15毫升），搅匀后每天饮用一杯，可以显著减轻老年斑的现象。

大蒜：将大蒜切成薄片，贴在老年斑的部位，反复摩擦，直到皮肤充血发红为止，每天进行3～5次。

杏仁：取适量的杏仁，去皮并捣成泥状，加入鸡蛋清调匀，每晚睡前涂抹在患处，早晨用温水洗净。

茯苓：取适量的茯苓，研磨成细末，用鸡蛋清调匀，每晚睡前涂抹在患处，早晨用温水洗净。

银耳鹌鹑蛋：取50克水发银耳，煮熟3个鹌鹑蛋，加入少量黄酒、味精和盐，慢火炖烂后食用，每天1次。

黑木耳粉：取适量的黑木耳，洗净并晾干后研磨成粉末，每天饭后用热米汤送服3克。

增白美容粉：将225克西瓜仁、200克桂花和100克橘皮研磨成细末，饭后用米汤调服，每天3次，每次1匙，特别适用于老年斑、雀斑或面色蜡黄者。

维生素：将维生素E和维生素A胶丸刺破，涂抹在老年斑的部位，每天3次。或每天服用500毫克维生素C和100毫克维生素E。

需要注意的是，以上方法可以辅助老年斑的治疗，但对于每个人的具体情况可能会有差异，建议在使用之前咨询医生或专业人士的建议。同时，良好的生活习惯和均衡的饮食结构对于保持健康肌肤也是至关重要的。