喝咖啡是许多人喜爱的饮品，因其受欢迎而广泛消费。然而，由于咖啡中含有丰富的咖啡因，一些人可能对其过敏。那么，为什么会对咖啡过敏呢？

咖啡因是咖啡的主要兴奋成分，但有些人对咖啡因比较敏感，可能会出现对咖啡因的过敏反应。如果身体敏感，可能会出现皮下出血、皮肤发炎等症状，这可能是由于对咖啡的过敏反应引起的。如果遇到这种情况，可以观察一段时间，看是否逐渐好转恢复，或者您可以就诊于大型医院的皮肤科寻求专业意见。

咖啡因是一种兴奋物质，过量摄入或者对其不耐受的人可能会出现心悸、头痛、气喘、乏力等不适症状。这些反应并不属于过敏的范畴。此外，咖啡因会刺激胃黏膜，可能引发胃酸增加和恶心等症状。建议在此情况下喝一杯热牛奶，以保护胃黏膜，并多喝水来缓解和消除这些不适。

然而，并非所有人都适合饮用咖啡这种兴奋剂。患有高血压、糖尿病或冠心病的人饮用咖啡可能会导致血压升高、血糖升高或心绞痛等问题。对于经常失眠的人来说，喝咖啡可能会导致睡眠质量下降。消化系统疾病患者饮用咖啡可能刺激胃黏膜。而对于老年人和更年期妇女来说，咖啡可能会增加钙流失，导致骨质疏松。希望这些回答能对您有所帮助。