进入秋天，气渐转凉，我们要更加注重养生保健！在秋季，若对身体护理不当，可能引发肠胃疾病或加重其他病情。因此，秋季务必多加注意肠胃的滋养和护理。除了养成科学健康的生活习惯，合理均衡饮食也至关重要。食疗在调理身体健康方面起到积极作用。下面，我将介绍4款养胃食谱，它们的效果非常好，值得一试！

1.山药百合大枣粥

用料：山药90克，百合40克，大枣15枚、薏苡仁30克，大米适量。

制法：将山药、百合、大枣、薏苡仁和适量大米一起煮成粥。

功效：山药具有补脾和胃的功能，百合清热润燥，大枣和薏苡仁健脾和胃。这些食材合在一起，具有滋阴养胃、清热润燥的作用。

2.贝母兔

用料：川贝母15克，兔肉250克，葱、花椒、料酒、盐适量。

制作：将兔肉洗净，切成小块，川贝母去杂质后洗净。将兔肉、川贝母、姜、葱、花椒、料酒和少许盐放入兔肉中，用大火烧开后改用小火炖熟，起锅时调味。将兔肉摆放在盘中，川贝母围绕在兔肉周围，然后食用兔肉并喝汤。川贝母味道苦涩，可以不食用。

功效：川贝母具有润肺止咳、化痰散结的功效，可用于治疗肺阴亏虚、虚火内盛引起的咳嗽、咯血，以及妇女功能性出血和宫颈炎等问题。

3.萝卜羊肉汤

用料：羊腩肉750克，白萝卜500克，香菜、盐、鸡精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。

制法：将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净后切成丝。锅中放入底油，加入姜片煸炒出香味后倒入开水，加入盐、鸡精、料酒和胡椒粉调味。水烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜，转小火煮至萝卜熟软，最后撒上葱丝和香菜叶即可出锅。

功效：此汤有补中益气、温胃散寒的作用。

4.紫菜南瓜汤

用料：老南瓜100克，紫菜10克，虾皮20克，鸡蛋1枚，酱油、猪油、黄酒、醋、味精、香油各适量。

制法：先将紫菜泡水，洗净后，将鸡蛋打入碗中搅匀。虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮和瓤，洗净后切块。接着，在锅中放入猪油，烧热后加入酱油炝锅，加适量清水，放入虾皮和南瓜块，煮约30分钟。再将紫菜投入，煮10分钟后，将搅好的蛋液倒入锅中，加入调味料调匀即成。

功效：此汤不仅养胃，还可护肝补肾。

希望这些养胃食谱对你有所帮助，记得秋季合理饮食，保持健康哦！