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董丽娟
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知识库 合理搭配饮食预防胖
合理搭配饮食预防胖
发布时间:2023-11-05
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如何预防肥胖?脾虚肥胖怎么处理?专家表示:口味淡可以预防肥胖。那么,我们应该如何合理安排一日三餐呢?下面我们一起来了解一下预防肥胖的饮食搭配原则。

口味淡可以预防肥胖

古代中国的长寿养生之道就强调口味应该清淡,因为清淡的口味对人体健康有益。专家指出,摄入过多的食盐会增加患高血压的风险。肥胖与盐的摄入也有关系,当摄入过多的盐时,身体需要更多的水来代谢。过量的饮水会导致脾胃功能减弱,引发浮肿性肥胖。因此,我们应该选择清淡的食物,减少盐的摄入量,一般每日摄入盐量控制在5克左右为宜。

科学安排一日三餐

科学安排一日三餐可以预防肥胖。在正常生理情况下,大多数人习惯每天三餐。人体在上午消耗的能量最多,因为胃经过一夜的休息已经排空。如果不吃早餐,上午的活动所需能量完全依赖前一天晚餐提供的,这远远不能满足我们的营养需求。由于人体无法储存很多物质,到了中午甚至会出现低血糖的现象,如头晕、饥饿等。午餐时,人们往往倾向于暴饮暴食,摄入的热量往往超过早餐和午餐的总和,从而导致热量过剩,多余的热量以脂肪的形式储存于体内,使身体发胖。许多肥胖人为了减肥常常不吃早餐,尤其是年轻女性。然而,长期以往会导致急性胃炎、胃扩张、急性胰腺炎、冠心病、心肌梗塞等疾病的急性发作,严重时甚至会威胁生命。

一日三餐的合理搭配

"早餐要吃好,蛋、奶、豆浆不可少。"一般来说,早餐的热量应占全日总热量的20~30%。

午餐时,应合理搭配蛋、肉、豆类和蔬菜等食物,科学合理的搭配能为人体提供足够的热量,从而保证正常的工作和学习。午餐的热量应占全日总热量的35~40%。

在当今社会,人们通常将晚餐视为重点。晚上是家人团聚、共进晚餐的时刻,人们往往摄入大量高脂肪和高蛋白的食物,超过了早餐和午餐的总和。在正常生理情况下,人体的生理功能和新陈代谢都有一定的规律,下午的基础代谢高于上午,晚上的神经兴奋性略高于白天。晚上的神经兴奋状态会刺激胰腺分泌,增加各种消化酶的含量,从而增强消化吸收食物的能力。

如果晚餐摄入大量油腻食物,会导致体内血脂骤然升高。随着入睡,能量消耗明显减少,多余的热量在胰岛素的作用下大量转化为脂肪,储存在体内。这不仅使身体变得肥胖,还容易导致动脉硬化、脂肪肝、冠心病等问题。因此,我们应该控制晚餐的摄入量。晚餐的热量应占全日总热量的30~35%为宜。


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