喝粥养肝，春季养生的最佳良机。春天是大自然万物复苏的季节，也是改善身体状况的黄金时期。特别要注意身体排毒，因此春季养肝尤为重要。那么，春季养肝的食谱有哪些呢？以下为大家介绍四款养肝粥，一起来了解一下。

第一款：桑葚粥

配料：糯米30克，桑葚30克（鲜桑葚60克），冰糖适量。

做法：将桑葚与糯米一同煮熟，待煮熟后加入冰糖。这款粥具有补肝养血、明目益智的功效。特别适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、耳鸣腰酸、失眠多梦、须发早白等症状。

第二款：猪肝绿豆粥

配料：新鲜猪肝80克，粳米80克，绿豆50克，食盐、味精各适量。

做法：先将绿豆和粳米洗净一同煮，大火煮沸后改用小火慢慢熬，待八成熟时，再将切成片或条状的猪肝放入锅中一同煮，最后加入调味品。这款粥能补肝养血、清热明目、美容润肤，让人容光焕发。特别适合于视力减退、面色苍黄、视物模糊的体弱者，同时对患慢性肾炎、水肿的人也有良好的疗效。

第三款：枸杞粥

配料：枸杞子25克，粳米50克。

做法：先将粳米煮成粥，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。枸杞有明目的功效，这款粥能滋补肝肾，使目光明亮。特别适用于头晕目涩、耳鸣、腰膝酸软等症状。肝炎患者食用此粥，有促进肝细胞再生的作用。

第四款：决明子粥

配料：粳米50克，炒决明子10克，冰糖适量。

做法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬成汁。然后，将粳米与决明子汁一同煮熟，最后加入冰糖即可食用。这款粥能明目、清肝、通便。对于目赤红肿、高血压、怕光多泪、高血脂、习惯性便秘等症状，效果显著。

以上这五款粥都是春季养肝效果较好的食谱，但光靠养肝是不够的。春季养生还需结合其他保健方法，让我们在这个美好的季节里保持健康与活力。