糖尿病患者可以适量食用小米，但需要注意以下几点：

1. 控制饮食：糖尿病患者应该控制摄入的总热量，避免过度进食和暴饮暴食。

2. 控制血糖：小米含有较高的淀粉质，如果摄入过多会导致血糖升高，因此需要适量控制。

3. 补充水分：小米中含有大量的钠离子，如果摄入过多会导致脱水。

4. 忌口油腻食物：小米含有较高的胆固醇和脂肪，如果摄入过多会增加血脂异常等问题。

总之，适量食用小米对于糖尿病患者来说是可以的，但需要注意控制总热量、血糖和胆固醇等指标。同时也建议患者在医生的指导下进行饮食调整。