中暑是一种疾病，通常发生在高温环境下，由于身体失去水分和电解质平衡而引起。在人体长时间暴露于高温下时，体温调节机制会失效，导致中暑。中暑初期，适当的食物和饮品可以有助于缓解症状。以下是一些常见的食物：

1. 香蕉：香蕉富含钾，有助于恢复电解质平衡并提供能量。

2. 西瓜：这是夏季常见的水果，含有丰富的水分和电解质，有助于补充失去的水分和矿物质。

3. 椰子水：椰水是天然的电解质饮料，含有钠、钾、镁等矿物质，可有效补充水分和电解质，帮助平衡体液。

4. 盐水：中暑后，电解质失衡是常见的问题，适量饮用盐水可以帮助恢复电解质平衡。将适量的盐溶解在温水中饮用有助于缓解中暑症状。

5. 清淡易消化的食物：中暑后，消化系统容易受到影响，因此选择清淡和易消化的食物可以减轻胃肠负担，例如米粥、清汤面、蔬菜汤等。

需要强调的是，如果出现中暑症状，应立即寻求医疗协助。中暑可能是严重的健康问题，需要专业人士进行诊断和治疗。上述措施仅为急救和就医前的辅助措施。