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王翠玲
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知识库 番茄生吃的功效与作用 番茄的好处
番茄生吃的功效与作用 番茄的好处
发布时间:2023-11-18
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番茄,亦称蕃柿、西红柿或洋柿子,属于管状花目、茄科、番茄属,是一种一年生或多年生的草本植物。原产于南美洲的番茄如今在中国南北地区广泛种植。番茄果实富含丰富营养,拥有独特的风味,可生食、烹饪,或用于制作番茄酱、番茄汁,甚至罐藏整个果实。那么,番茄生吃对身体有哪些益处呢?接下来我们将解答这个问题。

番茄生吃的益处与作用

1、生津止渴

依据中医食疗观点,生番茄的味道酸甘,性质微凉,对于因津液不足导致口渴、喉干、声音嘶哑等症状,具有出色的生津止渴功效。

2、促进消化

由于生番茄有利于脾经和胃经,对食欲不振、消化不良、恶心、呕吐等症状,适量食用生番茄有助于促进消化,增进食欲。

3、增强免疫力

番茄中富含维生素C,对于提高机体免疫力方面发挥明显作用。适度摄入生番茄可增强机体对抗疾病的能力。

4、有助骨骼健康

西红柿富含胡萝卜素和矿物质,可维护皮肤弹性,促进骨骼钙化,预防佝偻病和骨质疏松等疾病。

番茄食用需谨慎

1、不宜食用未熟的青色西红柿。

2、西红柿属于凉性食物,不适合体质偏寒的人食用。

3、体质虚弱的女性在生理期间应慎食。

4、产后坐月子的女性应避免食用。

5、冬季手脚常感冰凉的女性应慎食。

6、避免与牛奶同时食用,尤其是空腹,以免引发不适,如胃部胀痛。

以上是关于番茄生吃的益处与作用的介绍,希望这篇回答对您有所帮助,愿您健康快乐。


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