色彩缤纷的食物让人看起来赏心悦目，不同颜色的食物拥有各自独特的营养功效。从食物开始养生，我们一起来了解一些美味又营养的食谱。

陈皮炒里脊肉

功效：补肾、滋肝养血、育阴生津及润燥等。

材料：

- 猪里脊肉60克

- 青葱5克

- 辣椒2克

- 淀粉、米酒、油各5克

- 冰糖10克

- 陈皮5克

做法：

1. 将所需的材料洗净，根据需要切成片或丝。淀粉加水调匀。将陈皮用温水泡10分钟，然后切成丝状。

2. 将猪肉丝用米酒腌制，然后用淀粉拌匀，再加入油搅拌均匀。在热锅中用中火炒熟猪肉丝，加入冰糖和陈皮丝继续炒匀，最后勾薄芡。

3. 出锅前撒上葱丝和辣椒丝即可。

板栗香菇焖鸡翅

材料：

- 香菇6朵

- 鸡翅50克

- 姜4片

- 香菜适量

- 料酒、淀粉各2小匙

- 蚝油1大匙

- 盐1小匙

- 板栗300克

做法：

1. 将板栗飞水后过凉，剥壳备用。香菇去蒂后泡水。将鸡翅剔除骨头，洗净血水，然后切成块状，加入淀粉、盐和蚝油腌制约25分钟。

2. 烧热油锅，放入板栗和肉炒熟，再加入香菇和鸡翅一起炒熟透。

3. 加入适量开水、蚝油和盐，焖煮10分钟后即可出锅。

雪梨甜豆炒百合

材料：

- 雪梨1个

- 甜豆(碗豆荚)200克

- 南瓜150克

- 柠檬半个

- 油50克

- 盐、味精各5克

- 淀粉少许

- 百合1个

做法：

1. 将雪梨削皮切块，甜豆洗净，百合掰开洗净，南瓜切成薄片，柠檬挤出汁。

2. 将雪梨、甜豆、百合和南瓜过沸水后捞出。热锅中倒入油，放入所有食材和调料，快速翻炒1-2秒。

3. 用淀粉勾芡后即可出锅。

这些菜谱都非常美味且有营养价值。陈皮炒里脊肉有补肾养血、润肺生津等功效，板栗香菇焖鸡翅可补肾益气，雪梨甜豆炒百合则具有养颜美容、润肺生津的效果。在享受美食的同时，也能滋补身体。但需要注意的是，某些食材可能不适合风湿患者或便秘症患者，食用时应慎重考虑。