坚果，作为一种封闭果实的分类，具有坚硬的外壳，内部包含一颗或多颗种子。坚果通常富含丰富的营养，包括蛋白质、油脂、矿物质和维生素，对人体的生长发育、体质增强和疾病预防具有卓越的效益。接下来，我们将详细探讨坚果的益处和作用。

坚果的益处和作用：

1. 智力提升：研究表明，几乎所有干果类食物都含有丰富的不饱和脂肪酸、高质量蛋白质和氨基酸，这些成分对大脑发育至关重要，有助于改善脑部营养。因此，多食用坚果可以有助于提高智力。

2. 抗氧化：过多的自由基会加速衰老，并可能与DNA发生有害反应，产生毒素。研究表明，一些坚果类食物，如葵花子，具有强大的抗氧化能力，可媲美草莓和菠菜清除自由基的效果。

3. 视力改善：对于那些需要用眼较多的人来说，经常食用坚果类食物可以提高视力。这是因为坚硬的食物可以促进眼睛晶状体的调节功能，对于视力有积极作用。

4. 降低妇女患2型糖尿病的风险：哈佛大学公共卫生学院的研究人员进行了长达16年的跟踪调查，发现多食坚果可以显著降低妇女患2型糖尿病的风险。坚果富含不饱和脂肪和其他营养素，有助于改善血糖和胰岛素的平衡。

5. 营养补充：坚果类食物通常富含矿物质、不饱和脂肪酸和各种微量元素，可满足身体所需的营养素。尤其适合女性日常食用。

通过以上信息，我们希望您对坚果的益处和作用有了更深入的了解。希望这对您有所帮助。