重新描述制作冰皮月饼的过程：

冰皮月饼是一款别具特色的月饼，其制作方法与传统月饼有所不同。接下来，我们将一起了解如何制作冰皮月饼。

所需材料：

- 糯米粉 25克

- 粘米粉 20克

- 澄面（小麦淀粉） 10克

- 牛奶 95克

- 糖粉 25克

- 色拉油 10毫升（足够制作5个50克的月饼）

制作冰皮：

1. 在一个大碗中，将牛奶、糖粉和色拉油充分搅拌均匀。

2. 慢慢加入糯米粉、粘米粉和澄面，继续搅拌，直到获得一种稀面糊。

3. 将搅拌好的稀面糊过筛后，静置30分钟，然后将其放入蒸锅中，用大火蒸煮15-20分钟。接着，用勺子或筷子搅拌冷却至光滑，这就是冰皮的制作过程。

制作冰皮月饼：

1. 冰皮冷却后（如果心急，也可以不等到完全冷却，只要不烫手即可），将冰皮分成每块35克，同时分割馅料成每块15克。在手上拍些糕粉（熟糯米粉），以防粘，然后将冰皮压扁放在手心，加入一块馅料，将冰皮包裹住馅料，缓慢向上推，直到完全包裹馅料并封口，类似包汤圆的方式。

2. 在月饼模具内撒一些糕粉，使之均匀粘附在模具壁上，以便脱模。然后，将包好的月饼面团放入模具中，确保面团与模具边缘齐平，用手掌轻轻压实。

3. 将月饼模具用力按下，然后倒出，冰皮月饼就完成了。

以上是制作冰皮月饼的详细步骤，希望这些内容对您有所帮助。祝愿您生活愉快，健康快乐！