如今，人们对饮食越来越讲究，但很少意识到某些食物搭配不当可能导致疾病，甚至癌症。下面让我们一起来看看，哪些常见的日常食物搭配隐藏着隐患。以下是小编为你一一揭示的内容：

【水果与海鲜的不宜搭配】

同时食用海鲜和葡萄、山楂、石榴、柿子等水果可能导致呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等不适。这些水果含有鞣酸，与海鲜中的蛋白质结合后会形成不易消化的物质。建议在食用海鲜后至少间隔4小时再吃这类水果。

【萝卜与橘子易诱发甲状腺肿大】

萝卜中含有抗甲状腺物质硫氰酸，如果同时食用大量的橘子、苹果、葡萄等水果，其中的类黄酮物质在肠道经细菌分解后会转化为抑制甲状腺功能的硫氰酸，从而诱发甲状腺肿大。

【牛奶与巧克力易导致腹泻】

牛奶富含蛋白质和钙，而巧克力含有草酸。二者混合食用时，牛奶中的钙会与巧克力中的草酸结合成不溶于水的草酸钙，导致身体无法吸收，引发腹泻、头发干枯等问题，对生长发育有影响。

【火腿与乳酸饮料易致癌】

经常在早餐吃三明治搭配优酪乳的人要小心，三明治中的火腿、培根等和乳酸饮料(含有机酸)一起食用，可能导致致癌。食品制造商为了保存香肠、火腿、培根、腊肉等加工肉制品，会添加硝酸盐来防止腐败和肉毒杆菌生长。当硝酸盐与乳酸、柠檬酸、酒石酸、苹果酸等有机酸相遇时，会形成一种致癌物质——亚硝胺。因此，为了避免增加致癌风险，不宜频繁食用这类加工肉品。

【海鲜与啤酒易诱发痛风】

海鲜含有嘌呤和苷酸两种成分，而啤酒中含有分解这两种成分的重要催化剂——维生素B1。同时食用海鲜和啤酒会促使有害物质在体内结合，增加血液中尿酸含量，从而形成难排的尿路结石。对于代谢有问题的人，食用海鲜时喝啤酒容易导致血尿酸水平急剧升高，诱发痛风，甚至出现痛风性肾病和痛风性关节炎等问题。